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10萬元夜市創業 爆漿芋球賣進百貨美食街
四位大男孩喊的生澀，不過他們一起搓出來的東西讓人眼睛一亮，鹹鴨蛋黃混合奶油緩緩流下，香濃沙粒的口感再加上外頭的芋泥綿密細滑，迷死不少人。
創新的美食連百貨公司業者也主動找上門合作，22歲的他們大學沒畢業，用10萬元在饒河夜市開了第一家攤位。三個月後進軍樂華夜市和位在大直的美食廣場，十一月進軍百貨公司，半年內就開了四家店。
不管是爆漿、包鳳梨、還是紅豆口味，他們將常看到的炸芋泥發揮創意，再加上一起長大的革命情感，一天一起捏出上千顆芋泥，也打造了夜市傳奇。
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