大台北青年創業貸款 企業貸款 企業融資 房屋貸款 房貸增貸 青創 企金

為追求人生主導權，潘雁伶（圖）從科技業出走，和弟弟投入烘焙，創業一年就賺到人生第一桶金。康仲誠攝

4年前，潘雁伶放棄科技業高薪，投入烘焙，「反正nothing to lose，大不了再回科技業！」她和弟弟潘韋帆都是追求自我實現的7年級生，同樣厭倦無法自主的上班族生活，「以前是過著被規劃需要過的生活，我們都想拿回寫人生劇本的主導權。」潘雁伶說。

主打金融粉領客群

當時姊弟倆評估網路賣甜點風潮正夯，便以10萬元成立L'eclat光芒手作烘焙坊。他們以迷你版起司蛋糕崛起，初期設備不足，必須多加人手，曾面臨「已經到月底，下個禮拜發不出薪水」的窘境。
經不斷修正才找到金融業、粉領族客群，前半年不支薪的他們，終於領到生活費。潘雁伶說：「上班族每月有固定薪水，可是創業沒有，你不但要創造自己的薪水，甚至要發薪水給別人，心態上有很大的差異。」
潘雁伶曾為趕貨48小時沒睡，也因壓力太大，導致免疫系統失調，但她說：「慶幸有自己的事業，至少不必臉爛了，還要戴口罩去上班。」潘雁伶坦言，她和弟弟很幸運，創業第1年就賺到人生第一桶金，但更重要是能過想要的生活，「至少和朋友出去吃飯，不會是在抱怨公司、薪水。」
記者郭美懿

潘雁伶 34歲

★L'eclat光芒手作烘焙坊創辦人之一
．創業4年，原為科技公司PM（專案管理）
．創業前薪資：5~6萬元
．創業後營收：創業1年賺到第一桶金100萬元
資料來源：《蘋果》採訪整理