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成立EZTABLE的陳翰林認為，創業就是試錯的過程。林林攝

【潘姿吟╱台北報導】跨年前1個月，北市信義計劃區的一級餐廳早已全部客滿，唯獨餐廳代訂網站「EZTABLE」還保有可一覽101煙火的限量座位；EZTABLE已連3年與花旗銀行合作，提供貴賓在餐廳內感受煙火震撼與倒數派對。

以操作簡單的介面與詳盡資訊，EZTABLE與多家銀行業者合作，把消費者帶到網路上。

複製美國訂位系統

71年次的執行長陳翰林，原是美國華爾街金童，在金融海嘯返台後，以一個簡單的出發點：「為什麼台灣只有訂機票、電影票網站，沒有訂餐廳網站？」愛吃的陳翰林回憶紐約生活，常用網站找餐廳、訂位，於是在2008年與國中同學顏士棋、顏嘉楠、謝智倫，湊了50萬元創業，複製美國餐廳網路訂位系統「OpenTable」的成功經驗，在台灣推出EZTABLE；如今，合作餐廳600家、超過10萬名用戶，2013年營收2億元。

隨身攜帶紙本簡報

陳翰林從小就想創業，出發點是他一直想要自己操作一些東西，「因為當員工可操作空間很有限。」不過，初創業時事業的樣貌是模糊的，「發e-mail、留電話，對方不回。」陳翰林回憶當時，什麼叫放棄？什麼叫改變？其實不易拿捏。
他們不斷調整作戰模式，為了與窗口搭上線，留下1人負責程式，其他3人拼命打電話陌生拜訪並隨身帶紙本簡報、分區駐守，一旦聯繫上窗口，一定在10分鐘內出現在對方面前；只是，他們卻因此吃盡軟釘子。
陳翰林以國情不同來解釋，「美國以大型餐廳為主，但台灣餐廳不大、一眼望去就知道哪裡有空位，我居然還要求業者獨立一個帶位領班，負責查看電腦系統裡的空位。」此外，台灣一般餐廳毛利僅1至2成，他們的服務就要抽1成，業者根本不買帳，這才發現「不了解餐廳，怎麼跟餐廳做生意？」

提案打動飯店主管

「很多網路公司太執著產品本身的樣貌，而不知該提供客戶什麼？」將近1年試錯過程，他們在資金用罄之際，學會變通與學習，「有沒有可能，網路訂位不一定是餐廳要的！」
金融風暴後，餐飲業蕭條，各家急覓突圍方法，「講難聽一點，就是死馬當活馬醫！」EZTABLE的餐券搭訂位提案，動搖了喜來登飯店行銷部、餐飲部的主管，成了關鍵一役。

陳翰林 33歲

33歲
最高學歷：洛杉磯加大（UCLA）應用數學精算系畢業
經歷：WesCorp基金風險分析師、Deutsche Bank德意志銀行債券分析師
店家資料：EZTABLE易訂網http://www.eztable.com.tw/
創業初期投入資金：50萬元
2013年營收：2億元