星漫移空咖啡屋的創業計劃
“飲”領時尚創業團隊
執行總結
喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也是一種文化，一種情調和一種生活方式。空中咖啡屋位於重慶郵電大學移通學院圖書館樓頂，我們即將營造一個充滿溫馨與優雅的露天花園兼咖啡館，我們給她命名為“星漫移空”，她與圖書館環境及校園文化風格一脈相承—愜意、舒適、悠閒、浪漫……她作為移通學院的一道亮麗的風景線，會伴隨著移通學院的壯大，咖啡文化的成長也會如雨後春筍般出現，成為青年人新的消費時尚，裝點著學院風情。然而咖啡屋也正在成為人與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在於他能提供給消費者高層次的精神享受，所以我們除了主營在玻璃屋里之外，還在外部可擺設舒適的桌椅（搖椅和藤椅），進行露天營業，並設置了給“維納斯”的一封信，讓每個顧客可以把自己內心世界的情感留下來，與我們一起分享、分擔，給予回信。
（一）服務概述
咖啡屋以浪漫的格調為主，結合空中花園的設計，為顧客提供優質的服務，帶來最好的享受。在這個可以讓心沉浸下來的地方，我們設立了1。給“維納斯”的一封信（每個人可以把自己內心的無法跟朋友、親人訴說的心事，寫在我們設立的“維納斯”上，我們跟您一起分擔，回信給您）⒉提供浪漫得體展現才藝的舞台（每個月在固定的日子裡，進行才藝展示，顧客並對其）3。以物易物（在雙方都同意的情況下，顧客可以和咖啡屋裡的擺設物品進行交換）4。設立英語角、德語角（提供一個促進語言、文化的交流的場所） 5。提供棋牌（如三國殺、象棋、圍棋等） 6。租借咖啡館給同學舉辦生日party以及其它活動7。燒烤，小吃8。設立完整的會員制度，即vip。
（二）服務對象
咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學生及教職工人員。同時，面向其他高校的學生，家長及參觀人士。
（三） 盈利能力預測
咖啡屋現階段處於起步狀態，為吸引顧客，在沒有盈虧的狀況下穩步提高業績。以最低的成本獲取最高的盈利，大力推進各種促銷活動，以成本的最低狀態盈利。
（四） 所需資源
杯子，碟子，盤子，咖啡機，桌子，椅子，餐布，桌布，窗簾，吊燈，彩燈，冰箱，碎冰機，消毒櫃，洗槽，掛畫，等。
（五） 團隊概述
團隊分為策劃組、理事組、宣傳組，各組各盡其職，團結互助。
產業背景和市場競爭
（一）產業背景：喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也是一種文化，一種情調和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在於他能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發展必然映射到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可為。
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