（Your News記者陳郁文台北報導）石敏福原是上班族，有個愛吃蛋糕的孩子，因為擔心孩子吃到含不良添加物的蛋糕，乾脆轉行自己摸索做蛋糕，花了半年時間成立造型蛋糕網路商店「予予小鋪」。

行政院青年輔導委員會10日舉辦「青春cook夢」成果發表，會員展現11天廚藝集訓成果，這是今年第二梯次「經濟弱勢家庭青年簡易創業訓練暨商品行銷計畫」，現場有夜市小吃、早點、飲茶、滷味等，各式學員結訓學成的美食。

現場進行「蛋糕裝飾PK秀」，石敏福和名廚阿基師、青輔會主委PK蛋糕奶油裝飾。5分鐘倒數中，阿基師說自己沒讀書，頻回頭模仿「Let’s cook！」字樣畫在蛋糕上。陳以真在蛋糕綴上「青輔會」，石敏福則精巧擺置櫻桃，塗上甜醬。

石敏福說，一開始是太太先學做蛋糕，看到太太如此努力，自己也跳下海一起學習，打算以後能經營實體店鋪，一圓創業夢。

阿基師表示，年輕人膽子大，想法新，勉勵在場所有年輕廚師要勇於接納批評，小積木有一天也可以長成變形金剛。（Your News是由政大新聞系大學報、中央社、Yahoo!奇摩合作）

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